Heidenelke 2,50€

Dianthus deltoides

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken

Höhe: 20cm

Blüte: Juni-August, rosa-rot

Verwendung/ Hinweis: Bienenweide, in Schleswig-

Holstein heimisch

Eine mattenbildende Staude, für Stein- und Heidegärten oder auch am Wegrand.

Die Wildpopulationen in S-H sind stark gefährdet.

Heidenelke 'Albus' 2,50€

Dianthus deltoides 'Albus'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken

Höhe: 20cm

Blüte: Juni-August, weiß

Verwendung/ Hinweis: Bienenweide

Weißbühende Sorte der Heidenelke

Heidenelke 'Leuchtfunk' 2,50€

Dianthus deltoides 'Leuchtfunk'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken

Höhe: 20cm

Blüte: Juni-August, rot

Die Heidenelke 'Leuchtfunk' hat dunkleres Laub

als die reine Art und leuchtend rote Blüten.

Purpur-Fingerhut 2,50€

Digitalis purpurea

zweijährig (säht sich aus), winterhart

Standort: sonnig-halbschattig

Boden: frisch

Höhe: 120 cm

Blüte: Juni-Juli; rot

Italienische Rauke 2,50€

Diplotaxis tenuifolia

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-schattig

Boden: frisch-feucht

Höhe: 30cm

Blüte: Mai-September, gelb

Verwendung/ Hinweis: Küchenpflanze, Bienenweide

Eine mehrjährige Rauke, die im Geschmack deutlich

kräftiger (leicht scharf) ist als die normale Kulturform.

Besonders lecker im Salat, auf Pizza und Pasta.

Schmalblättriger Sonnenhut 3,50€

Echinacea angustifolia

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 70cm

Blüte: Juni-August, rosa bis rosa-rot

Blassblütiger Sonnenhut 3,50€

Echinacea pallida

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 80cm

Blüte: Juli-September, hellrosa

Gelber Sonnenhut 4,00€

Echinacea paradoxa var. paradoxa

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-halbschattig

Boden: trocken-frisch

Höhe: 80cm

Blüte: Juli-Oktober, leuchtend gelb

Roter Sonnenhut / Echinacea 3,00€

Echinacea purpurea

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 100cm

Blüte: Juli-September, rosa bis purpur

Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide

Der Rote Sonnenhut stammt aus Nordamerika und ist

eine alte indianische Heilpfanze.

Die immunstärkende Wirkung wird zur Vorbeugung und

Behandlung von Erkältung und Grippe genutzt.

Außerdem eine Schmuckstaude mit großen rosa bis

purpur farbenen Blüten.

Sonnenhut / Echinacea 'Alba' 3,00€

Echinacea purpurea 'Alba'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 80cm

Blüte: Juli-September, weiß

Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide

Die weiß blühende Echinacea hat die gleichen

medizinischen Wirkungen wie die reine Art.

Sonnenhut / Echinacea 'Magnus Superior' 3,00€

Echinacea purpurea 'Magnus Superior'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 100cm

Blüte: Juli-September, karminrot

Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide

Diese reich blühende Sonnenhut- Sorte hat intensiv

karminrote, breite, waagerecht stehende Blütenblätter.

Eine Züchtung aus der bewährten Sorte ’Magnus ’.

Schein-Sonnenhut 4,00€

Echinacea simulata

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-halbschattig

Boden: trocken-frisch

Höhe: 80cm

Blüte: Juni-August, hellrosa

Kugeldistel 3,00€

Echinops ritro

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken-frisch

Höhe: 100cm

Blüte: Juli-September, stahlblau

Verwendung/ Hinweis: Bienenweide

Die Kudeldistel hat stahlblaue Blüten,

die sehr gut als Schnittblume geeignet sind.

Chinesischer Gewürzstrauch 5,00€

Elsholtzia stauntonii

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken-frisch

Höhe: 150cm

Blüte: August-Oktober, hell-purpur

Leicht verholzender Halbstrauch, der zum Würzen

oder als Tee genutzt werden kann.

Spanisches Gänseblümchen 3,00€

Erigeron karvinskianus 'Blütenmeer'

mehrjährig, begrenzt winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken

Höhe: 25cm

Blüte: Juni-Oktober, weiß bis rot

Verwendung/ Hinweis: Bienenweide

Das Spanische Gänseblümchen ist ein echter Dauerblüher!

Die Blüten sind weiß und werden beim abblühen immer

roter, wodurch an der Pflanze immer der gesamte Farbverlauf

zu sehen ist. Besonders schön in Trockenmauern, Steingärten

oder an Treppen. Die Pflanze ist in milden Wintern winterhart,

jedoch eher kurzlebig. Säht sich aber gerne aus.

Blauschwingel 3,00€

Festuca glauca 'Blaue Auslese'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: trocken-frisch

Höhe: 25cm

Blüte: Mai-Juni; hell graublau

Echter Fenchel / Gewürzfenchel 3,00€

Foeniculum vulgare

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-halbschattig

Boden: frisch

Höhe: 150cm

Blüte: Juli-September, gelb

Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin-

u. Duftpflanzen, Bienenweide

Vom Gewürzfenchel wird das feine, frische Laub geerntet.

Außerdem kann man die zerstoßenen Samen für

Fencheltee verwenden. Die Pflanze ist auch eine schöne

Schmuckstaude mit frisch-grünen, filigranen Blättern

und gelben Doldenblüten.

Bronzeblättriger Fenchel 3,00€

Foeniculum vulgare 'Purpureum'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig

Boden: frisch

Höhe: 120cm

Blüte: Juli-September, gelb

Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin-

u. Duftpflanze, Bienenweide

Diese Sorte hat rot-braunes Laub und benötigt volle Sonne.

Kann wie die reine Art verwendet werden.

Walderdbeere 2,50€

Fragaria vesca

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-schattig

Boden: frisch

Höhe: 20cm

Blüte: April-Juni, weiß

Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze

Bienenweide, in S.-H. Heimisch

Besonders lecker! Die kleinen heimischen

Walderdbeeren schmecken intensiver als große

Kulturerdbeeren. Junge Blätter können im Salat und

Kräuterquark verwendet werden. Außerdem lässt sich

aus den Blättern, sowie Blüten ein Tee zubereiten.

Die (volks-) medizinische Wirkung ist vielseitig, so wirkt

die Pflanze z.B. harntreibend und soll kräftigen.

Monatserdbeere 'Alexandria' 2,50€

Fragaria vesca var. semperfl. 'Alexandria'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-schattig

Boden: frisch

Höhe: 20cm

Blüte: April-Juni, weiß

Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze

Bienenweide

Eine Auslese mit größeren, aromatischen Früchten.

Treibt keine Ausläufer.

Gelbfruchtige Monatserdbeere 2,50€

Fragaria vesca var. semperfl. 'Alpine Yellow'

mehrjährig, winterhart

Standort: sonnig-schattig

Boden: frisch

Höhe: 20cm

Blüte: April-Juni, weiß

Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze,

Bienenweide

Eine gelbfruchtige, kultivierte Form der Walderdbeere.

Treibt keine Ausläufer.